Verfalldatum: kritischer Blick auf Supermarktdichte

Wie viele Lebensmittel werden in Norwegen wohl unverbraucht weggeworfen? Hier in Fauske finden sich 4 Supermärkte in der Grösse eines MM Migros. Das Gemüse sieht manchmal sehr speziell aus. Wir sahen Fenchel, der war schon alt und schrumplig. Schade um das teuer importierte Gemüse. Und wie viele Vitamine hat am 19.07.13 wohl ein am 05.07.13 geernteter Blattsalat noch? Schon mehr als 1 Mal kauften wir Lebensmittel, deren Verfalldatum vorbei war. Seit dem achten wir darauf. Auch heute: 4 Packungen mit Frischravioli liefen ab. Die andere Hälfte war noch frischer. Herabgesetzt wird die Ware nicht. Sie reift im Gestell. So wie unsere Linsensuppe. Die war fein und hatte im April eigentlich ihren letzten Tag.

Was aktuell ganz frisch geliefert wird, und zwar in grossen Mengen, ist frischer Regen mit grauen Wolken. Wir sahen fast den ganzen Tag nichts. Der Wetterbericht gibt aber Anlass zur Hoffnung. Ab Montag soll das Wetter schön werden. Wir harren gespannt der Sonnenstrahlen die da kommen sollen. Und ein wenig mehr als 11 Grad wären auch nicht übel. Der Sturm dazu hat begonnen. Wir hoffen, der blase das nasse Wetter weg.